Příprava

1. Přiveďte do varu osolenou vodu ve velkém hrnci a vsypte do ní ječmen a kroupy. Přikryjte pokličkou a nechte asi 15 minut vařit, poté vodu sceďte a obiloviny přesypte do misky.

2. Nakrájejte cukety, mrkve a papriku na kostky a rychle je osmažte na pánvi s olejem a špetkou soli. Nakrájejte rajčata na kostky a jemně nasekejte bazalku.

3. Dejte zeleninu do misky s obilovinami, přidejte částečně slitého tuňáka, mírně zamíchejte a podávejte.