Příprava

1. Nakrájejte tvrdý chléb na malé kousky. Nasekejte cibulku a česnek a osmažte je na pánvi s 30 g oleje. Přidejte chléb a nechte ještě několik minut prohřát. Přidejte rajčata, oloupaná a nakrájená na kostky.

2. Dochuťte solí, přidejte 1 sklenici vody a vše duste po dobu 20 minut.

3. Směs s rajčaty rozdělte do 4 misek, přidejte nasekanou bazalku a kousky slitého tuňáka. Pokuste se umístit kousky tuňáka do středu misek. Dozdobte troškou zbývajícího oleje a pepřem. Tento pokrm můžete podávat teplý i studený.