Příprava

1. Přiveďte do varu velké množství vody. Když začne voda vřít, přidejte sůl a nasypte do vody těstoviny.

2. Mezitím nalámejte chléb na velké kusy a ty osmažte v pánvi s nepřilnavým dnem na troše oleje s jedním stroužkem česneku. Chléb tak natáhne chuť a bude křupavý.

3. Nakrájejte rajčata na silnější plátky a poté na poloviny, trochu je osolte a pokapejte olejem. Přidejte mozzarellu nakrájenou na malé kousky a slitého tuňáka.

4. Slijte těstoviny, přidejte je do omáčky, posypte křupavým chlebem a listy bazalky a ihned podávejte.

Tip šéfkuchaře:

Přidejte hrst vypeckovaných černých oliv.