Příprava

1. Opečte chléb na grilu. Mezitím nakrájejte cibulku najemno a nechte na pánvi s trochou oleje a solí zesklovatět.

2. Uveďte do varu hrnec s vodou a octem. Když se voda začne vařit, rozklepněte do vody vejce a vařte 3 minuty, dokud se bílek nezpevní.

3. Na chléb položte salát, namažte ho bohatou vrstvou tuňákového krému, přidejte vejce a posypte osmahlou cibulkou a trochou pepře. Podávejte ihned.

Tip šéfkuchaře:

Odstartujte ráno touto chutnou snídaní a doplňte ji jablečnou šťávou.