Příprava

1. Odkrojte konce cukety a odstraňte semínka z papriky. Cuketu, papriku a cibuli nakrájejte na kostičky a pokapejte citrónovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti a nechte nejlépe hodinu marinovat v lednici.

2. Nakrájejte rajče na kostičky, přidejte najemno nasekané bylinky, ochuťte špetkou soli a smíchejte s marinovanou zeleninou. Zeleninovou směs naservírujte na talíř a do středu rozprostřete tuňáka. Ozdobte několika listy salátu a podávejte.

Můžete doplnit krajíčkem celozrnného chleba.